最近、週末になるとホームベーカリーでパンを焼いています。焼きたてのパンというのは、実にいい香り。部屋中が香ばしい香りで満たされ、幸せな気持ちになるから不思議です。焼きたてパンのお店も大人気ですが、焼きたてがおいしいパンだけに、パン屋さんによるネットショップの運営があると知ったときは、けっこう驚きました。それも、製パン会社などによる袋詰めのパンとは違い、いわゆる焼きたてのパンだったので、おいしいままで届けられるんだろうか？と心配になったほどです。けれど、実際にネットショップの運営をされているんだからと、一度買ってみることにしました。そのきっかけは、クリスマスの時期に欠かせないシュトレンを作っているお店を見つけたことから。ドイツ・ドレスデンの伝統的な作り方である溶かしたバターにジャボン、とくぐらせて作られるシュトレンは購買意欲をガゼン、そそりました。実際に注文してみると、到着も早いし、送料もお手ごろ。おまけとしてアンパンが入っていましたが、ふっくらとやわらかくて、ついさっきお店で買ってきたような気がするほどです。パンという、すぐ近くで買うものという意識の食べ物をネットショップの運営で届けてしまうというお店の努力には、頭が下がる思いがするのでした。